2023.06.28
【製品紹介】Vol.4 Hamari Haskap Soap
食品部の駒形です。
搾りかすを石けんに練り込んだアップサイクル商品 製品紹介 Vol3で紹介したメロンソープの姉妹品ができました！
今回はハスカップソープです。
ハスカップの搾りかすは、ハスカップ果汁を製造する際に出てきます。出どころはメロンの絞りかすと同じですね。
食品部では、メロンの絞りかすもハスカップの絞りかすも、産業廃棄物として廃棄しています。
『廃棄』とはいえ、この絞りかすたちは、業者さんによって飼料となって世の中に還元されています。
浜理PFSTは、廃棄物もムダにしません！
でも…他にもこの絞りかすたちを有効活用する方法はないか？このひとつのアイデアがこの石けんです。
ハスカップは、主に北海道で栽培されており、ポリフェノールの1種であるアントシアニンが多く含まれていることで知られています。
もしかしたら、果汁よりも皮がメインの絞りかすの方が、アントシアニン含量は多いかも？
こんな会話から 新たな活用方法のアイデアが生まれました。
千歳工場は、エシカル商品の開発や食品ロス削減にも注力していますので、
エシカルな商品を開発したい
食品ロスを削減したい
食品工場から出る廃棄物を削減したい
といったお客様のご要望やお悩みに協力致します。
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